Thé noir, vert ou blanc sont en général relativement bien connus des buveurs de thés, invétérés comme occasionnels.
Mais connaissez-vous le thé jaune, le thé sombre ou encore le thé bleu ?
Pour devenir incollable sur les 6 familles ou couleurs de thés obtenues grâce au traitement des feuilles de théier fraîchement cueillies aux quatre coins de la planète, nous vous proposons une synthèse.
Degré d’oxydation, temps et température d’infusion, toutes les informations indispensables pour un choix éclairé et une préparation optimale sont à votre disposition ci-dessous !
